Woouf

Nourriture crue – Quelle protéine (viande) choisir?

Si vous nourrissez déjà votre chien avec de la viande crue, peut-être hésitez-vous à savoir quelle viande choisir lorsque vous passez à votre boutique favorite. Dans cet article, je tenterai donc de vous nommer les avantages et inconvénients de chaque type de viande en relation avec la nutrition de votre chien.

Tout d’abord, la première chose à savoir est qu’aucune protéine (type de viande) n’est parfaite. C’est pour cette raison que j’encourage définitivement la variété lorsque vient le temps de nourrir votre meilleur ami, que ce soit avec des croquettes ou de la viande crue.

Voici donc une liste des viandes les plus populaires et les caractéristiques de chacune:

  • Poulet:

Lorsqu’on commence à nourrir cru, la première viande qu’on devrait donner à notre chien est le poulet pour la simple (et importante) raison que c’est ce qu’il y a de plus facile à digérer.

Le poulet est aussi une des viandes les plus économique ce qui se reflète souvent dans le prix du produit, selon la marque que vous utilisez. Le poulet entrepose la majorité de son gras dans une couche sous la peau. Il est donc normal que si la peau est utilisée dans la préparation vous vous retrouverez avec un produit plus gras. Vérifiez donc bien les détails nutritionnels pour comparer différents produits. Finalement, le poulet est une bonne source d’oméga 6, de vitamines B6, phosphore et niacin.  Il est par contre faible en zinc, en potassium et en fer.

Le poulet ne serait pas un bon choix pour un chien qui a tendance à souffrir d’obésité ou qui souffre de troubles inflammatoires. C’est aussi un des plus grand coupable dans les viandes qui cause les intolérances/allergies. Si vous trouvez que votre chien se gratte beaucoup, vérifiez s’il mange du poulet!


  • Bœuf:

Le bœuf est un des meilleurs vendeurs dans la nourriture crue. Probablement dû au fait que l’humain mange beaucoup de bœuf, nous sommes souvent porté à vouloir transposer nos choix envers notre chien. Mais est-ce vraiment une bonne chose à faire?

Le bœuf a tendance à être dans les viandes ayant le plus faible taux de gras. C’est aussi une excellente source de fer, zinc et vitamine B12, ce qui fait qu’il complémente particulièrement bien le poulet. Il est par contre parfois dur à digérer pour certains chiens. Si vous débutez avec le cru, assurez-vous que votre chien est à l’aise avec quelques protéines avant d’ajouter du bœuf.


  • Agneau:

L’agneau est une viande généralement appréciée des chiens mais qui contient beaucoup de gras. Je ne recommanderais donc pas de nourrir uniquement à l’agneau. Cette viande est par contre la meilleure source possible de carnitine, un acide aminé essentiel que le corps utilise pour transformer le gras en énergie afin d’être utilisée par le chien. Encore ici, tout est une question de dosage!


  • Dinde:

La dinde a des propriétés presque identiques au poulet. C’est surtout une alternative facile si votre chien est allergique au poulet! N’hésitez pas à substituer le poulet par la dinde lorsque possible. La dinde coûte par contre beaucoup plus cher, donc à moins d’une allergie ou intolérance, ne dépensez pas pour ça.


  • Venaison (cerf):

La venaison est une viande rouge hautement nutritive. Elle est exceptionnellement faible en gras ce qui en fait une viande de choix pour la majorité des animaux domestiques. Riche en fer, en omega 3, en zinc et en cuivre, la venaison est excellente pour s’assurer d’une peau et d’un pelage sain et lustré. Si on me demandait de choisir une seule viande que mon chien mangerait jusqu’à la fin de ses jours, ce serait venaison, pour l’ensemble de ses propriétés.


  • Bison:

Bien que plus rare, le bison est une excellente viande! Voyez-la comme une version améliorée du bœuf. Pour un goût qui est généralement indissociable, le bison a plus de viande et moins de gras que le bœuf. Le bison est une excellente alternative pour les chiens allergiques au boeuf. C’est aussi la viande avec le plus de CoQ10, un puissant antioxydant. J’aimerais bien voir plus de compagnies en utiliser dans leurs recettes!


  • Lapin:

Le lapin est une viande blanche qui peut facilement remplacer le poulet comme choix. Moins gras que le poulet, cette viande est excellente pour la perte de poids ou pour un animal moins actif. Le lapin est aussi parfait pour les chiens allergiques ou ceux avec des problèmes de cœur.


  • Canard:

Le canard est une viande assez grasse quoique très bien balancée en acides aminés. Élevée en fer, zinc, cuivre, phosphore, B6 et B12, le canard est un bon choix pour les chiens allergiques ou qui souffrent d’inflammation. C’est un excellent choix de viande à inclure dans une rotation de protéines.


  • Cheval:

Une seule compagnie au Québec fabrique une bonne partie de ses recettes à base de viande chevaline. Personnellement je n’approuve pas ce choix de viande principalement pour une question de qualité de la viande. Si on y pense bien, avez-vous déjà vu un élevage de chevaux destiné à la consommation? Avez-vous déjà croisé sur l’autoroute un camion rempli de chevaux en santé en route pour l’abattoir? Personnellement…non!

Ceci me laisse croire que la viande chevaline pourrait être faite à partir d’animaux morts de vieillesse, de maladies ou d’euthanasie (pour cause de maladie). Dans les trois cas, ce n’est pas le genre de qualité de viande que je souhaite offrir à mon chien. De plus, il est important de savoir que l’agent chimique servant à l’euthanasie reste présent dans la viande pendant des années, tellement que les animaux euthanasiés ne peuvent pas légalement être jetés aux déchets ou être enfouis dans le sol. Donc si c’est dangereux pour le sol, il est hors de question pour moi d’en offrir à mon chien.

Après avoir lu ce paragraphe, la compagnie qui utilise de la viande chevaline m’a écrite:

  1. Pour me demander d’enlever leur nom de ce texte (ce que j’ai fait avec plaisir, car n’importe qui au Québec sait qui ils sont)
  2. Pour me convaincre que la viande qu’ils utilisent ne provient pas de l’équarrissage et qu’il n’y a aucune différence entre la viande qu’ils utilisent et celle qu’on retrouve à l’épicerie. Lorsque j’ai demandé dans ce cas d’où provenait la viande, on m’a répondu “de l’Amérique du Nord”…ce qui je vous l’avoue, n’est pas assez pour me convaincre que mes craintes ne sont pas fondées. Est-ce qu’il existe des élevages de chevaux destinés uniquement à servir de viande? J’attends toujours la réponse de la compagnie à ce jour.

Je ne suis donc pas un fan de viande chevaline pour la qualité (provenance) de la protéine. Mais si on met l’approvisionnement de côté, il est par contre vrai que la viande chevaline est faible en gras. Cependant, le gras présent est très jaune et huileux ce qui démontre la forte présence caroténoïdes (précurseurs de vitamine A) et un haut niveau de gras non saturés. Ces caractéristiques ont donc de fortes chances de causer de la diarrhée chez le chien, un peu plus qu’une autre viande selon moi.


Conclusion:

Finalement, un point que nous ne devons pas oublier est la provenance ou la qualité de la protéine. D’une compagnie à l’autre, vous remarquerez que les valeurs vont changer énormément. Par exemple, pour une compagnie la dinde pourrait très bien être leur produit le plus gras alors que chez une autre marque, ce sera le produit le moins gras! La raison: tous n’utilisent pas les mêmes parties d’un animal.

Aussi, autant que possible, privilégiez les viandes biologiques, sans hormones ou antibiotiques et SURTOUT, de qualité consommation humaine. Car oui, beaucoup de compagnies de nourriture crue utilisent de la viande impropre à la consommation humaine. Vous vous demandiez pourquoi les prix du cru variaient autant d’une marque à l’autre? Vous venez de trouver votre réponse!

Comme je dis toujours: je vais toujours préférer une croquette de qualité à une nourriture crue de mauvaise qualité. D’où l’importance de bien se faire conseiller et de ne pas juste se magasiner un prix…puisqu’il serait faux de croire que tous les produits crus sont de qualité égale, spécialement au Québec où n’importe qui peut s’improviser fabriquant de nourriture crue. Dans la vie comme dans le cru, on en a souvent pour notre argent!

Martin Letendre

150 comments

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  • Bonjour,
    j’aimerais bien donner du cru à mon chien un caniche royal de 5 mois ( pas tous ses repas, car côté budget c’est assez dispendieux)

    Donc, je lui donne du cru le matin, mais il n’en veut pas… (marque naturawls au poulet )
    si je lui ajoute un peu de nutrience subzero chiot ( sa nourriture habituelle) et un peu de nourriture cuite que je fais maison pour lui mélanger au cru…là il mange… mais si je mélange tout comme ça… Il n’a aucun bienfaits du cru ?

    • Un peu de cru est mieux que pas du tout. Si c’est la seule façon qu’il en mange, ce n’est pas la fin du monde. Je vous recommanderais d’essayer d’autres protéines par contre, tout à coup que ce soit la source de votre problème.

  • Bonjour,
    Nous irons chercher notre chiot cocker dans une semaine. J’ai acheté des croquettes Boréal original. Nous n’aurons pas le budget pour le nourrir uniquement au cru. J’aimerais quand même lui en offrir de temps à autre. J’aimerais aussi pouvoir lui offrir fruits et légumes. Existe-t-il un guide qui puisse me dire ce que je peux donner à mon chien (autant viande que légumes et fruits). J’ai peur de lui donner un aliment qu’il ne faut pas. Je cherche aussi à savoir la manière d’intégrer viande-fruits-légumes à sa diète de croquettes sans nuire à son poids et/ou ses besoins nutritionnels. Bref, je veux bien faire. Avez-vous un article à ce sujet ou une ressource à me conseiller?

    • Bonjour,

      En lisant mes articles vous apprendrez plusieurs ajouts que vous pouvez faire dans la nutrition de votre chien, incluant des recommandations de fruits/légumes, etc…

      Un peu de cru est mieux que pas dutout alors aucun problème là. Je recommande seulement de ne pas les donner dans le même repas. Pour ce qui est des quelques aliments dangereux, ça se trouve facilement sur internet: oignons, raisins, chocolat, pépins de pommes, etc…

      Pour plus d’info, j’offre aussi des consultations virtuelles ou téléphoniques.

  • Bonjour,
    Je donne présentment des croquettes à mon dalmatien “spécialement conçu pour la race” et j’aimerais changer pour le cru. Toutefois, dû aux prédisposition de calculs rénaux je ne sais pas vers quelle protéine ou marque me tourner car nous devons diminuer le plus possibles les purites de sin alimentation et on m’a dit que tous les abats en contiennent bcp…
    Donc voilà, vers quelle marque et protéines devrais-je me tourner?

    Merci!

    • Voici un excellent article sur cette condition particulière aux dalmatiens: https://petfoodreviewer.com/best-dog-food-for-dalmatians/

      En résumé, les viandes à favoriser sont: poulet, dinde, boeuf, porc et agneau. Les abats sont presque inévitables si on veut une recette balancée dans le cru. Je vous inviterais donc à discuter de la chose avec votre vétérinaire si vous souhaitez aller vers cette option et fort possiblement faire une analyse de sang avant et après le passage au cru pour confirmer que le niveau de purines n’augmente pas.

      Si vous restez sur des croquettes: éviter celles avec pois et lentilles et favorisez celles avec citrouille, millet, patates, avoine et orge. Il y a quelques recommandations de marques à la fin de l’article. Mes favorites seraient Farmina N/D et Nature’s Logic.

  • Bonjour Martin,
    J’adore votre article!
    J’ai un chien de 10 ans, Beagle croisé composteur 😉 Je le nourris au cru depuis toujours . Au début, je faisais moi-même ses repas, puis il y a 4 ans, je suis passée au 5 étoiles.
    Dernièrement, il a fait une pancréatite aiguë. J’ai changé sa nourriture pour du Mega dog, puisqu’elle contient plus de viande, ce qui selon mes lectures, serait mieux pour mon chien. Je cherche également à baisser le % de gras.
    J’avoue être assez limitée dans le choix de nourriture en deçà de 5%, étant donné que je veux varier le plus possible les protéines tout en limitant l’apport en fruits et légumes.
    Avez-vous des suggestions svp?

  • Bonjour Martin
    que pensez vous de la certification AAFCO car mon chien aime bien mega dog sauf qu’elle ne fait pas partie des compagnies certifiées est-ce que mon chien peut être carencé à long terme ?
    merci

    • L’AAFCO n’est pas une certification. C’est un organisme privé (gérée par des fabricants de croquettes) qui stipule les minimum et/ou maximum de chaque nutriment qu’une nourriture doit obtenir pour être complète et balancée. Mega Dog dépasse largement les minimums requis par l’AAFCO et est un produit complet et balancé. Aucune crainte là.

  • Bonjour, merci pour vos excellents articles, j’ai un caniche royal de 2 1/2 mois et je pense le passer au cru, il se gratte beaucoup.
    Nourriture de l’éleveur est pure balance chiot aux poissons.
    Mais avec le cru, je me demandais quoi utiliser pour les récompenses ( bravo pour les pipi dehors, apprentissage des commandes de bases..)
    Merci pour vos conseils !

    • J’irais avec le Meal Mixer de Stella & Chewy’s, ou toute autre nourriture lyophilisée. Ca se casse facilement et se mange rapidement pour le chien.

  • Bonsoir,

    je viens de découvrir ton site. WOW! Merci pour toutes cette info.

    Je nourris mes 2 chiens rescues (bully-mix et pit-mix) le 5 étoiles depuis déjà plusieurs années, mais je viens de réaliser que la qualité n’est peut-être pas excellente. On suspect que mon bully-mix a des allergies mais on est incertain à quoi (intolérance d’un certain ingrédient ou environnmental). En discutant avec ma vet, elle m’a conseillé de coupé le boeuf pour commencé et voir si cela fait une différence. Sauf que la majorité des produits 5 Étoiles ont des abats de boeufs. Je pense faire une transition vers Mega Raw. Vous auriez une façon de procéder pour déterminer son intolérance/allergie.

    J’ai aussi un chiot de 9 mois sur Acana chiot et junior, mais je vais le mettre sur Nutrience Subzero pendant qu’on travaille sa protection de ressources. Une fois réglé, je le mettrai aussi au cru.

    Merci pour tout!

  • Bonjour, j’aimerais donner un mix de croquettes et de cru. J’ai lu dans vos commentaires que ce n’est pas idéal, quelles sont les raisons?
    Merci!

    • Principalement parce que le fait de manger des croquettes (par les sucres qu’elles contiennent) change le pH de l’estomac, le rendant moins acide. C’est cette acidité (1.5 à 2.1 de pH pour un chien qui mange cru) qui fait que le chien peut bien digérer la viande crue. Un environnement moins acide favorisera le développement des bactéries pathogènes.

      Certains chiens vont bien le tolérer quand même bien que ce n’est pas l’idéal.

  • Bonjour Martin
    Excellent blog et informations
    pertinentes
    Merci beaucoup pour les conseils
    J ai un Berger Allemand pur race qui a 5 mois.
    Je le nourris au cru .
    Au départ je lui donnait Faim museau et il aimait cela j ai changé pour Pur évolution car je voulait alterné.
    Présentement il est au Pur évolution Boeuf poulet. J ai essayé dinde et poisson mais il n en veut pas.
    Au début il mangeait boeuf et poulet avec appétit mais depuis 1 semaine il lève le nez sur ses rations.
    Quel choix dans le crue me conseil tu et est ce correct de lui donner 2 repas par jour.
    Un le matin et un le soir.
    Je suis de Lévis
    Merci beaucoup et bonne continuation dans ton excellent travail qui nous permet d etre mieux informé
    Marc

      • bonjour j’aimerais acheter mega dog svp ville de québec merci

      • Bonjour Martin

        Merci pour la réponse .
        Je lui donne Big Country Raw depuis et cela va vraiment mieux.
        J achète la boite avec 3 sortes de viandes (poulet, mélange de l éleveur et bœuf)

        De par mon travail ,je ne suis pas toujours a la maison a la même heure et pour compenser lorsque je ne suis pas la je lui laisse un bol avec des croquettes Nutriense Subzero Prairies

        Il a toujours ses 2 repas par jours mais quelques fois ,il mange un peu plus tard le soir d ou le fait de lui laisser un bol au cas ou

        J achète Nutriense Subzero suite a la lecture de ton article concernant les meilleurs croquettes qui soit dit en passant est super intéressant et surtout très instructif
        Continue ton excellent travail c est passionnant
        Merci encore

  • Bonjour Martin,
    Félicitations pour ton travail dévoué!
    Nous allons adopter un chiot Goldendoodle qui devrait peser 50lbs à l’âge adulte.(on ne l’aura pas avant 2022…mais je me prépare ?)
    Le cru nous intéresse mais ça ne sera pas possible si ça nous coûte 350$/mois.
    Connais-tu la compagnie Canino? (je sais…trop beau pour être vrai mais une fille s’essaye)
    Et que penses-tu de NOBL?
    Merci infiniment au nom de tous les petits et gros toutous de la terre!
    Bonne année!

    • Je recommanderais Mega Dog.

      Je ne connais pas Canino.

      Je connais NOBL mais n’en ai jamais vu au Québec. C’est excellent par contre.

  • Bonjour, je nourris ma golden au cru depuis bientôt 3 mois et demi et je n’ai vu que du bien fait ! J’achète du Mega dog et j’alterne entre le poulet, le boeuf, la dinde, le canard et le porc à chaque jour. Que pensez-vous de cette compagnie ? Est-ce meilleur du faim museau ?

    • Ca me surprend que tu me poses la question, considérant que je passe mon temps à recommander Mega Dog lorsqu’on chercher un bon produit à prix juste! Bref, c’est excellent…le meilleur rapport qualité/prix actuellement sur le marché.

      Faim Museau: pas mauvais, mais pas meilleur selon moi et beaucoup plus cher.

  • Bonjour je suis dans les Laurentides et j”achète la nourriture crue pour mes chiens chez Aliment cru grenier. Que pensez-vous de cette compagnie? Merci!

  • Bonjour, j’ai un teckel de presque 2 ans et je le nourris au cru faim museau depuis 2-3 mois. Il pèse 21 lbs et d’après le vétérinaire il doit perdre 2-3 lbs. J’ai essayé le poulet et il n’a pas aimé du tout, la dinde et le canard il aime bien. J’aimerais savoir s’il a des risques de dénutrition ou quoi que ce soit, car mon vétérinaire me semble très très résistant quant à la nourriture crut. Est-ce qu’il a des suppléments que je peux lui donner. J’aimerais faire attention à son système squelettique surtout.

    Je lui donne exactement 2,5 % de son poids en nourriture et je me sentirais mal de lui donner moins pour lui faire perdre du poids. Il est très actif.

    J’ai entendu parler des carottes qui peut être bon pour eux. Est-ce qu’il a des fruits ou des légumes que je peux rajouter, un oeuf, des grains, des noix ou d’autres choses que je peux lui donner de plus pour qu’il ait tout dont ce qu’il a besoin ?

    Est-ce que je peux lui donner deux protéines en même temps exemple de la dinde et du canard ?

    J’ai entendu dire aussi que la viande rouge n’était pas bonne pour les petits chiens alors je suis résistante a lui a donné.

    Merci

    • Tu devrais alterner plusieurs protéines pour lui offrir la meilleure nutrition possible: poulet, dinde, canard, boeuf. Change à chaque sac ou à chaque repas! La viande rouge est excellente pour les chiens, petits ou grands. Faim Museau est un produit parfaitement complet, et bien plus complet que n’importe quelle croquette en passant!

      Ca ne veut pas dire que tu ne pas pas lui ajouter des choses par contre: oeufs de caille, légumes verts, quelques fruits (pas trop car élevés en sucre), carottes, moule verte, huile de poisson, etc…

      Si ton chien doit perdre un peu de poids, il faut réduire ses portions ou augmenter son activité physique. C’est très facile de perdre du poids pour un chien qui mange cru.

      Tu donnes une excellente nutrition à ton chien…arrête d’embarquer dans la peur que ton vet veut te faire subir!

  • Salut, ton top 5 des compagnies de nourriture crues pour un chihuahua de 11 lbs (aucun surpoids, juste très grand). Je suis présentement aux croquettes Acana !
    Merci

  • Bonjour, je nourris depuis 2 mois mon goldendoodle de 1 an avec la nourriture Purina Pro Plan Veterinary Diets (Gastroenteric) que le vet m’a recommandé avec des probiotiques Forti Flora 1x/jour + antibio. Mon chien avait des selles molles + diarrhée fréquentes avec des glaires/mucus. Nous ne savons pas la cause, mais je pense fortement qu’il était irrité du aux croquettes que nous lui donnions. La situation s’est amélioré, mais il est maintenant temps de faire la transition vers une autre nourriture. Nous avons changé souvent de nourriture, sans jamais en trouvé une qui lui convenait bien et qu’il semblait avoir le gout de manger.
    Mon chien n’est pas très gourmand envers les croquettes… Qu’est-ce que vous me recommandé comme nourriture crue dans sa situation?

    Merci!

  • Bonjour, jai un Yorkshire de 9 mois qui est
    1- difficile sur la bouffe.
    2- a des problèmes digestifs.

    Jai essayé BCR (Poulet, Agneau, Porc, Canard, Dinde, Boeuf), Pur Evolution, ainsi que Faim museau. Pendant 4-5 mois les essaient on ete infructueux : selles molles, pas d’appetit pour sa gamelle, et à la fin vomissement ce qui ma fait retourner vers le choix croquettes, ce quil mange bien avec appétit jusqu’a maintenant. Votre article sur le top 10 des meilleures croquettes m’a été très utile. Jai arrêté mon choix sur Amicus et Nutrience SubZero. En ce moment mon chien n’a gouté que Nutrience SubZero au boeuf bison et sanglier. La viande des croquettes est très gouteuse et il apprécie. Par contre, il a parfoia des vomissement et donc l’estomac fragile. Je sais que les veterinaires conseille des nourriture souvent de pietre qualité dans ces cas, remplis de glucides. Dans mon cas, mon chien est aussi sujet au tartrez donc janalyse tout dans la croquette pour offrir le mieux. Ma question est donc la suivante : que me conseillez vous comme croquette gouteuse, facilement digeste, et de qualité ?

    Merci !!!

    • Subzero est un excellent produit, tout comme Amicus. Sinon, Stella & Chewy’s est soupoudré de lyophilisé ce qui augmente l’appétence et pourrait être une bonne option.

  • Bonjour, je nourris présentement mon chiot de six mois avec des croquettes de la marque Farmina, mais j’envisage d’intégrer le cru dans sa diète. Que pensez-vous de la marque Pur Evolution? Merci!

  • Bonjour ,
    Je viens tout juste d aller acheter de la nourriture cru de Landreville. J aimerais savoir ce que vous en pensez ?
    Merci et bonne journée 🙂

    • Ce n’est pas dans les produits que je recommande. Je préférerais donner une bonne qualité de croquettes que de donner ça…

      Je vous invite à comparer ce que vous avez acheté avec des produits de meilleure qualité.

      • Pour un gros chien, c’est le minimum acceptable selon moi. J’ai vu plusieurs chiens bien se développer sur ce produit. Ce que j’aime moins est que le mix de fruits/légumes change selon la saison donc si vous avez un chien allergique ce n’est pas l’idéal.

        Pour le même prix par contre, je préfère de loin Mega Dog pour l’emballage et la composition des recettes.

  • bonjour,
    merci pour les informations très utiles. J’aimerais votre avis sur la compagnie la petite patte, viandes crues? J’ai un shetland de 35 lbs et un bouvier de 85 lbs.
    Je donne un repas de cru et 1 de croquettes (boreal) est-ce une bonne idée?

    • Je n’ai jamais essayé ce produit mais il ne m’attire pas.

      Pas l’idéal de varier entre croquettes et cru mais si votre chien le tolère bien, ok. Un peu de cru est mieux que pas dutout!

      • Pourquoi dites-vous que ça ne vous attire pas sans l’avoir essayé? Je suis nouvelle là-dedans et je viens d’en acheter et mon chiot en raffole. Quels sont vos critères pour considérer le cru correct ou bien?

        • La première chose que je vérifie est la composition des recettes. La compagnie discutée ici n’obtient pas ce que je souhaite avoir comme ingrédients présents dans une nourriture crue.

          Ensuite, j’évalue la balance entre les protéines et les gras. C’est souvent là que les compagnies trichent. Une nourriture parfaitement balancée devrait contenir un ratio protéines/gras de 2/1. C’est très rarement le cas, mais certains tentent de s’y rapprocher mieux que d’autres. Le cru de moins bonne qualité sera souvent trop gras, car c’est ce qui coûte le moins cher entre ça et la viande.

          • Il n’y a pas de compagnie québécoise qui rencontre ces critères? Sinon, le meilleur rapport qualité prix est Mega Dog ou Big Raw Country? Quels sont les ingrédients que vous privilégiez?

          • Pas vraiment…Aliments 5 Étoiles est acceptable. J’ai vu grandir plusieurs chiens sur ce produit mais pour environ le même prix vous avez du Mega Dog, qui est supérieur selon moi. Carnivor est un bon produit québécois mais pas dutout dans les mêmes prix.

            C’est bien beau acheter local, mais quand la santé de mon chien est en jeu, ce que je souhaite est tout simplement le meilleur produit pour lui. Le Canada anglais est bien plus avancé que les produits québécois selon moi. Il faut élargir nos horizons.

  • Bonjour, il semble que nous devons rajouter de l’huile d’hareng ou une multivitamine avec la marque big country raw ? Est-ce vrai? Merci

    • Ca dépend quel produit vous donnez d’eux. Ils ont des repas complets mais aussi de la viande pure pour ceux qui veulent fabriquer leur cru eux-mêmes…

      Si vous donnez les repas complets, nul besoin d’ajouter quoique ce soit, bien que des bons suppléments c’est toujours une bonne chose. Mais obligatoire? Non.

  • Bonjour, je suis de granby et je recherche une nourriture cru bonne et abordable pour mes 2 chiens, carlin et bouledogue anglais. En animalerie, il n’y a que fin museau. Est-ce qu’il y a de bonnes compagnies qui font la livraison gratuite à domicile ? Merci beaucoup

  • Chien aux prises avec reflux gastriques. Quelle proteine choisir. Elle se mordille les pattes aussi. Merci

    • Chaque chien est différent. On ne peut donc pas recommander une protéine spécifiquement pour un problème…ça dépend du chien.

      Si elle se mordille les pattes par contre, je serais porté de croire à une intolérance et pour ça je ferais un test Nutriscan afin de savoir si elle a une allergie ou intolérance à un ou des ingrédient(s).

  • Bonjour,

    que pensez-vous du porc ?

    Et, que pensez-vous de la compagnie, mrs. meadys ?

    Merci

    • Le porc est une bonne protéine, aucun problème là.

      Je n’ai jamais essayé Mrs Meadys mais je trouve leur produit très intéressant! Si vous l’essayez faites-nous part de vos commentaires.

    • Bonsoir,

      J’ai commencé avec le cru de Mrs. Meadys – J’adorais sauf que c’est très chère pour un gros chien (65lbs). Ils ont d’excellents produits et ils sont variés. Il faut rajouté des suppléments.

  • Quelle viande choisir pour un chien hyper maigre qui doit engraisser ? De ce que je lis dans cet article … le canard et l’agneau serait bien. J’ai raison ? Merci !

    • Il faut surtout augmenter la portion mais oui, les deux viandes que vous nommez seraient des bons choix. Regardez les taux de gras dans la marque que vous prenez et prenez les plus gras!

  • Bonjour, y a-t-il un fournisseur où on peut acheter de la viande de cerf/chevreuil (bio) pour un toutou genre Shi-poo de quelques mois ? Mon fils travaille présentement dans le secteur de la Baie James et vient d’avoir ce chiot et veut le nourrir immédiatement au cru. Compte tenu qu’il est au royaume du gibier, peut-on acheter cette viande d’un chasseur et la faire hacher pour les besoins d’un chien ?

    Que pensez-vous des jeûnes dans la même philosophie ? Mon cousin a un chien qui ne mange que cru, il a un magnifique corps tout en muscle et il est en grande santé mais il m’est difficile toutefois de le voir avoir faim. Je comprends que la bête, à l’instar de l’humain, ne devrait pas toujours avoir l’estomac plein – je pratique le jeune moi-même. Sauf que toutou ne comprend pas le bien fondé de la chose. Qu’en pensez-vous ?

    Bien contente d’avoir découvert votre blogue. Vous êtes crédible. J’attends vos commentaires avec espoir 🙂

    • Je recommande toujours d’acheter sa nourriture crue d’une compagnie reconnue afin d’avoir un produit équilibré et pleinement nutritifs. Ce n’est pas juste de donner de la viande hachée…c’est plus complexe que ça.

      De plus, toute viande provenant d’un chasseur doit être congelée plusieurs semaines avant de la donner à un chien afin de tuer les parasites contenus dans la viande.

      Bref comme vous voyez, c’est compliqué!

  • Vous vous préoccupez beaucoup de l’origine des viandes de cheval. Beaucoup moins de la façon dont sont nourris de façon forcée toutes les vaches laitières, tous les poulets et dindes bourrés de pharmacie et d’antibiotiques. Leur viande est peut-être sanitairement saine mais de bien médiocre valeur nutritive.
    Mon chien qui mande de la viande de cheval en provenance d’Allemagne et de Hollande mais aussi de cerfs et de chevreuils, se porte désormais comme un charme. Ce n’était pas le cas avec le “boeuf”, le poulet ni la dinde. La cause est à rechercher dans la façon dont sont nourris ces animaux. Les chevaux et les cervidés sont nourris principalement voire exclusivement d’herbes. J’y vois, peut-être à tort, la source d’un état de santé, de pelage et de digestion devenus irréprochables.

    • Effectivement, et sans parler des différences entre l’agriculture chez vous versus chez nous ici au Canada.

      L’alimentation des animaux que nous mangeons est importante et vous faites bien de nous le rappeler!

  • Que penses-tu de la nouvelle protéine d’insecte de la compagnie Québécoise
    eco-responsable
    Wilder Harrier?

    • Le concept est intéressant mais le résultat était moyen du moins pour leur premier produit, un biscuit récompense. J’ai passé un après-midi complet avec leur représentant à regarder les chiens recracher le biscuit un après les autres.

      Je reste convaincu que le concept vaut la peine, mais faut que les chiens aiment ça!

  • Bonjour Martin et merci pour tes intéressants articles.
    Quel protéine donnerais-tu a un chien qui fait des dermatites atopiques depuis l’age de 6 mois ( elle a 15 mois).
    Elle mange du cru en rotation,, des légumes et purée de citrouille depuis l’age de 7 mois et ça ne s’est pas amélioré…
    Je lui donnais de l’huile de hareng, mais j’ai cessé pour évaluer.
    De plus avec le temps elle est devenue difficile, n’aime aucunement les volailles ( a part un peu le canard que je lui donne avec de la tripe de boeuf depuis 1 mois).
    On me dit de ne pas donner que de la viande rouge ( trop de fer)??
    Quand penses-tu?
    Ce n’est pas évident de s’y retrouver et ça commence à être compliqué je trouve.
    Merci d’avance pour ton aide!

  • Wow!! Excellents blogs (je les ai tous lu!) En frais de nourriture crue, les “galettes” que l’on achète en magasin contiennent-elles autre chose que de la viande (légumes, grains, féculent)? Si je décidais de faire moi-même les ratios, devrais-je en mettre? Et dans quel genre d’endroit peut-on se procurer cette nourriture? Animalerie (genre Mondou, Animatout, Chico)?

    • Les galettes contiennent de la viande, des abats, des os broyés et dans la majorité des cas des légumes (parfois fruits aussi). Une seule compagnie au Québec ajoute des grains alors ce n’est vraiment pas la norme.

      On trouve ce genre de produit dans les boutiques spécialisés et de plus en plus dans les animaleries. N’espérez par contre pas trop de conseils si vous achetez ce genre de produit dans un endroit qui n’en vend pas beaucoup.

  • My my quel lecture
    Mon chiwawa a a peine un an je l ai pas fait VACCINÉ pour la rage
    Et je voudrais bien le nourrir au cru ou est la meilleur place pour en acheter

  • Bonjour,

    Merci pour vos informations. Mon chien a des calculs de cystines. Je viens de le passer au cru. Ici, en France, on me déconseille le cru tout prêt et broyé car on me dit que je ne pourrai rien maîtriser de ce qu’il y a dedans au niveau des quantités (os, viande, abats etc) mais surtout on me dit que les viandes que l’on met dans le broyé ne sont pas de bonne qualité. Qu’ils mettent souvent de la viande qui n’est pas pour la consommation humaine : les os, le gras etc. Qu’en pensez-vous ? Et surtout, que me conseillez-vous pour un chien qui a des cystines ? Quelle viande je dois éviter et laquelle je dois privilégier ? Merci pour votre réponse

    • Le cru est une bonne idée pour avoir le plus d’humidité possible. Aucune compagnie ne transforme du filet mignon en nourriture pour chiens 🙂

  • Bonjour Martin,

    Et pour ce qui est de la viande de porc, si c’est du porc d’élevage du Québec, est-ce une viande appropriée pour un chien ? Y se dit bien des choses sur le porc crue, j’aimerais beaucoup avoir votre avis.

    Merci.

  • J ai commencer il y a 1 mois le cru 5 etoiles est ce qu il est bien coté ?
    Ma cocotte l adore elle aurait un bon 5 lbs a perdre quelle sorte devrais je lui donner ? Je croyais poulet etait bien mais j ai lu dans un commentaire que tu dis c est gras
    Ils ont la Kangarou maintenant est ce bien ?
    Merci !!
    J adore ton site je viens le voir souvent pour conseil

  • Bonjour nourriture crue faim museau est il un bon choix
    Je suis du Québec
    Merci beaucoup

    • C’est un bon choix, bien que j’ai remarqué que l’appétence était plus faible qu’avec les autres marques. Si votre chien l’aime, alors aucun problème!

  • Bonjour, merci pour ce blog très informatif. J’aimerais passer mon shettland de 35lbs au cru (je crois qu’il a un petit 5 lbs de surpoids). Quelle compagnie en ordre recommandes-tu ?

    merci

    • Je te fais une liste rapide, bien qu’il existe plein d’autres bons produits:

      Pour un chien de plus de 20 lbs: Mega Dog, Big Country Raw
      Pour un chien de moins de 20 lbs: Bold Raw, Healthy Paws, Pets 4 Life, K9 Choice, Stella & Chewy’s, Carnivora

      • Merci pour vos conseils, vous semblez vraiment bien connaitre le sujet. Que recommander vous pour un bichon Havanais de 9 mois? Avec vous aussi des suggestions de compagnies québécoises? Merci bcp!

        • Je recommanderais les mêmes marques que dans le commentaire précédent: Bold Raw, Healthy Paws, Pets 4 Life, K9 Choice, Stella & Chewy’s, Carnivora.

          Les produits fabriqués au Québec ne sont pas au niveau des produits nommés précédemment. Pour certains c’est l’appétence (les chiens ne l’aime pas) alors que d’autres c’est la recette, l’emballage ou la provenance des ingrédients…

          • Bonjour

            J’aimerais votre opinion sur le nouveau sub zéro de nutrience… j’aurais aimé acheter du K9, mais pas disponible dans mon secteur

            Merci

  • Beau bonjour! Quelle livre me recommande tu pour les recettes, ratio de nourriture cru pour petit chien? Je désire passer de la croquette au cru.
    Merci pour ton blog, très instructif!

    • Je recommande d’y aller avec du cru commercial déjà préparé et dont les recettes sont balancées. Ceci mettra les chances de votre côté et surtout, évitera l’improvisation que trop de gens font.

      Le faire soi-même ne sera pas vraiment moins cher et juste de broyer les os assez fins pour un petit chien rendra le tout très compliqué!

      • Pour ceux qui sont habitués au crue… quel livre recommandes-tu?
        Je fais déjà mes purées de fruits/ legumes crues pour chien ( meilleure absorbtion)
        Simplement pour avoir une idée des ratios de vitamines et minéraux merci

        • J’aime bien:

          – Real food for healthy dogs and cats de Karen Becker
          – Unlocking the Canine Ancestral Diet – Healthier Dog Food the ABC Way par Steve Brown
          – Raw and Natural Nutrition for Dogs, Revised Edition: The Definitive Guide to Homemade Meals Paperback – par Lew Olson

  • Bonjour Martin,
    J’ai un shih tzu de 12 ans, quoi qu’encore très en forme et plein d’énergie, l’âge a amené son lot de petits problèmes. Pour faire court : début d’insuffisance rénale, très petit souffle au cœur et mauvaise hygiène dentaire. Je m’y prends tard pour changer nos habitudes de vie, mais mieux vaux tard que jamais! En lisant ton article sur les croquettes dentaires ce matin, je songe à changer pour la nourriture crue ou lyophilisée, car j’ai beaucoup de difficulté à brosser les dents de mon chien, ne l’ayant pas habitué à son jeune âge. Cependant, ayant aussi lu l’article sur les Toppers et ses commentaires, j’en comprends que la nourriture lyophilisée n’est pas une bonne option pour l’insuffisance rénale, à cause du taux d’humidité. Cependant, qu’en est-il si j’y ajoute de l’eau? Est-ce pratiquement aussi bon que du cru?
    Également, toujours dans les commentaires de l’article “Toppers”, tu mentionnes que le canard est meilleur pour l’insuffisance rénale, car il contient moins de phosphore. Cependant, ci-dessus tu mentionnes qu’il a une teneur élevée en phosphore.
    Tu mentionnes également qu’il faut éviter les os, dû au phosphore, mais les viandes crues et lyophilisées en contiennent. Est-ce dangereux pour ses reins?
    Et tant qu’à être sur le sujet, est-ce que les bully stick et fromage d’Everest sont adéquat pour sa condition?
    Je ferais bien le détour pour aller chez Woouf, mais je préfèrerais éviter le trafic de Montréal, habitant sur la Rive-Sud. Merci beaucoup à l’avance de ton aide, je souhaite donner ce qu’il y a de mieux pour la santé “compliquée” de mon chien et je doute que les croquettes k/d de Hill’s (nourriture actuelle depuis 1 ou 2 ans) soient les meilleures pour sa santé, même si la recette est adaptée pour les troubles rénaux.

    • Salut Émilie,

      Le changement pour une diète fraîche aiderait grandement sa condition selon moi, principalement à cause du taux d’humidité. Une diète sèche pour troubles rénaux ne fait aucun sens selon moi! Ensuite, plus une viande est grasse, moins elle a de phosphore. Dans tes choix, observe donc les pourcentages de gras car d’une marque à l’autre ça peut varier. Je pourrais te nommer une marque que le canard a juste 3% de gras alors qu’une autre le canard a 15% de gras. Ca dépend de quelle partie ils utilisent!

      Je donnerais aussi un supplément d’omgega 3 et d’huile de coco, en plus de repas de tripes vertes de temps en temps. Finalement, j’ajouterais des légumes verts: brocoli, fèves vertes et kale.

      Tu aurais là tout ce qu’il faut pour optimiser sa santé! Refais les tests après quelques mois sur ça et tu pourrais bien voir que l’insuffisance n’y est plus…

      • Bonjour Martin
        J’ai un épagneul de 12 ans et je voudrais savoir se que vous pensez du naturawls?

        Et je voudrais savoir sur une nourriture crue complète peut – on rajouter des légumes Ou d’autres aliments et nutriments?

  • Bonjour, je trouve toujours un taux de protéines de 14 à 16% sur le régime B.A.R.F alors que dans votre article sur les croquettes idéale vous dites: “La nourriture idéale contiendra les valeurs suivantes :
    Protéines : 24-35%”
    Donc que penser de ce taux si bas?

    • Vous ne pouvez pas comparer le taux de protéines d’une croquette avec celle d’une nourriture fraîche car les deux ne contiennent pas dutout le même taux d’humidité.

      Pour pouvoir les comparer, vous devez d’abord remettre chacun des produits en “dry matter”. Pour ce faire, vous partez de 100 pourcent et soustrayez la quantité d’humidité du produit. Ensuite vous prenez le pourcentage de protéines indiqué et le divisez par le premier chiffre que vous avez trouvé. Vous multipliez le résultat par 100 pour l’avoir en pourcentage.

      Exemple:

      Croquette (disons à 30% de protéines):

      100 – 10% (le taux d’humidité moyen d’une croquette) = 90
      30 / 90 = 0.33
      0.33 x 100 = 33%

      Cru (disons à 15% de protéines):

      100-70% (le taux d’humidité moyen d’une nourriture fraîche) = 30
      15 / 30 = 0.5
      0.5 x 100 = 50%

      Donc le cru contient beaucoup plus de protéines que la croquette.

      Lorsqu’on additionne les protéines, le gras et l’humidité du cru, on arrive très près de 100%. Lorsqu’on fait la même chose avec une croquette on arrive très loin de 100% car ça ne tient pas compte du haut taux de glucides contenu dans chaque croquette, et qui n’est pas indiqué sur le sac!

  • Quand vous dîtes rotation de protéines j’ai vu quelqu’un dire 3 sur internet mais je veux prendre les galettes tout préparer de méga dog je veut débuté avec poulet et voir si allergies si non je rajoute du boeuf mais jusqu’à quand et combien de viande faut essayer avant genre si j’essaye poulet dinde boeuf lapin après j’ai pu rien à essayer donc je commence pour de bon et la rotation genre combien de protéines je peut placer dans chaque repas genre poulet et boeuf ou faut t’il que je fait matin poulet et soir boeuf ou je peut faire matin poulet et boeuf soir dinde et lapin ?

    • La rotation peut se faire à chaque repas, à chaque semaine ou (généralement) à chaque boite (de nourriture). L’importance est de varier plusieurs protéines: 4-5 dans un monde idéal…comme pour nous!

      Je ne voudrait pas toujours alterner entre juste poulet et boeuf 🙂

      Ne mélange pas plusieurs protéines dans le même repas…ce serait vraiment te donner du trouble pour rien!

  • Bonjour,
    je viens de découvrir ton blogue en faisant des recherches pour l’alimentation de mon futur chien. Merci pour l’information de qualité et adaptée au marché du Québec 🙂

    Je suis végétarienne et j’ai lu à quelques reprises que les chiens pourraient être en santé avec une diète sans viande. (Donc haute en légumineuses et légumes). Est-ce que c’est possible selon toi ?

    • Non, ce n’est pas possible selon moi…ou du moins, ce serait une des pires choses à faire à un chien selon moi. Le chien étant carnivore, le but est que sa nutrition comporte le plus de viande possible. Ceux qui veulent imposer une diète végétarienne à leur chien ne respectent pas la différence entre l’humain (omnivore) et le chien (carnivore) et c’est affreusement triste.

      Je déconseille fortement cette option.

  • En ordre … ton top 5 des compagnies de cru… je suis au big country raw et je n’aime pas ….

  • Bonjour. Je viens de découvrir votre blog et j’adore !
    Mon Yorkshire de 2ans est à la ration ménagère depuis quasi toujours : viande (poulet, boeuf…) que j’achète en supermarché à la boucherie ou sous vide, et que je fais cuire, légumes en boîte ou frais et parfois un peu de riz complet, ainsi que de l’huile de colza et des compléments alimentaires.
    J’aimerai me tourner vers le cru pour gagner du temps, car je cuisine une fois pour environ 4 jours donc cela me prend beaucoup de temps.
    Dois-je garder les mêmes composants mais juste ne plus faire cuire ?
    Merci d’avance, Elisa.

    • Pour vos premiers pas, je vous recommande d’acheter du cru déjà préparé, sinon de vous munir de bons livres de recettes afin que les recettes soient bien balancées en vitamines et minéraux.

      Mais en gros, oui, les deux principes se ressemblent.

  • Salut, je travaille dans une boucherie chevaline en France en tant que vendeuse, et la viande vendue provient d’un élevage situé en Belgique. Les chevaux issus de mort de vieillesse, courses ou autres sont immangeables, je connais la provenance et donne de la viande de cheval à mon chien et pas de problème. Nous vendons la viande pour animaux à 1,15€ le kg et mon patron prépare les sacs de viande à animaux en prenant soin d’enlever les morceaux trop gras ?
    Après comme dit dans l’article il faut varier les “goûts” pour ma part pas de bœuf ni de céréales pour ma toutoune (allergies) ?

    • Je suis bien heureux de voir que l’industrie de la viande chevaline semble faire les choses dans les règles en France. C’est quand je pose des questions sur ici au Canada que personne ne veut me répondre…d’où mes commentaires.

  • Que me conseilleriez vous pour un petit chien schnauzer qui a fait une pancréatite. Le vétérinaire m’a recommandé royal canin gastrointestinal…

  • J’aimerais passer au Lyophilisée quelles sont mes démarches merci

    • Il n’y a pas vraiment de démarche à suivre si votre question concerne la transition. Vous pouvez soit commencer à ajouter du lyophilisé dans ses croquettes ou bien arrêter complètement les croquettes et commencer directement le lyophilisé. La majorité des chiens n’auront aucun problème de passer de un à l’autre.

  • Bonjour Martin,
    Que conseillez-vous comme cru pour un chien diabétique? Merci!

    • Voici un bon article sur le sujet: https://www.darwinspet.com/resources/types-of-dog-food/diabetic/

      Je conseillerais une nourriture crue faible à modérée en gras (ex: dinde, poulet), avec une rotation des protéines, un ajout de légumes verts frais et un suivi serré auprès du vétérinaire pour suivre sa glycémie et l’amélioration des symptômes depuis l’élimination des glucides (sucres), si le chien mangeait des croquettes auparavant.

  • Vous devriez aller visiter les installations de Karnivor, à Sainte-Hélène-de-Bagot pour vérifier la façon dont ils produisent leur viande crue! J’y suis allé et c’est impeccable. Je n’ai pas analysé la qualité de leur viande et la provenance par manque de connaissance… Je n’ai pas vu souvent de camion de cheval sur la route, mais je mange souvent de la viande chevaline. Cette viande a-t-elle été euthanasiée ou était-elle malade? Je ne sais pas!!! Je redescends la pente vers mes 100 ans, et je suis toujours vivant. Mais dans quel état me direz-vous !!! Ah! Ah! Vos articles sont très bons, continuez votre travail. Ça nous fait réfléchir! Je connais bien Caroline, des aliments Karnivor, et je lui poserai la question sur la provenance de ses animaux. Merci.

    • Bonjour Martin,
      Nous sommes les nouveaux propriétaires d’un Berger Australien et nous nous questionnons sur les compagnies de cru dans la ville de Québec. Nous avons commancé avec Grenier pour finalement se faire dire que c’est pas terrible et avons acheté Tout cru en attendant de s’informer davantage. Serait-il possible de nous recommander 3-4 compagnies. Merci pour ton site, cela nous permet faire de meilleurs choix pour notre chien.

      • Connaissez-vous un endroit où l´on peut se procurer ces marques à Québec ? Vous vendez ces marques, mais Laval est un peu loin ; )
        Merci!

        • Je vends seulement une des trois marques conseillées.

          À Québec, je recommanderais de vérifier les boutiques suivantes: L’art des animaux, Auberge 4 pattes et Mel’Animo.

    • Je ne suis pas un grand fan, puisque la majorité des poissons de nos jours contiennent des taux élevés de métaux lourds. Une fois de temps en temps je n’ai rien contre mais ce ne serait pas ma protéine principale que je recommanderais de donner fréquemment.

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